20 resep
Kacang fava besar yang direbus hingga empuk, disajikan panas dengan garam, jintan, lada hitam, dan air lemon.
Pancake Teluk beragi yang lembut beraroma kapulaga dan saffron, disajikan panas dengan sirup kurma dan keju.
Nasi basmati yang dimasak dalam kaldu ayam dengan bawang bombai cokelat, jeruk nipis kering, dan rempah, dengan topping ayam keemasan dan sedikit saffron dan air mawar.
Potongan roti tipis yang direndam dalam kaldu ayam jeruk nipis kering dan tomat, dengan topping ayam dan kentang.
Lentil kuning dimasak perlahan dengan tomat, bawang bombai, kunyit, dan jeruk nipis kering hingga creamy, disendokkan di atas nasi putih.
Gandum tanpa kulit dan domba dimasak berjam-jam hingga melebur menjadi bubur halus kental, disajikan dengan ghee, kayu manis, dan gula.
Bawang bombai yang dikaramelkan perlahan dengan kismis, buncis arab, rempah, kapulaga, dan sedikit air mawar, disendokkan di atas atau di samping machboos.
Domba empuk dimasak perlahan dengan bawang bombai cokelat, jeruk nipis kering, dan rempah, dengan nasi dimasak dalam kaldunya dan beraroma saffron dan air mawar.
Semur domba dan sayuran dalam kuah merah berbumbu jeruk nipis kering dan baharat, disajikan dengan nasi putih.
Nasi basmati putih yang direbus, ditiriskan, dan diakhiri dengan dikukus bersama ghee dan kapulaga, sehingga setiap butir tetap panjang dan terpisah.
Nasi basmati yang dimasak dengan lentil cokelat, rempah, dan jeruk nipis kering, dengan topping bawang bombai cokelat renyah.
Ikan bawal berbumbu yang digoreng keemasan, berlapis di antara nasi yang dimasak dengan bawang bombai, jeruk nipis kering, dan rempah utuh.
Buncis arab direbus dengan garam dan disajikan panas dalam kuahnya dengan jintan, lada hitam, dan perasan lemon. Camilan sederhana yang menghangatkan.
Sup Teluk yang menghangatkan dari oat dalam kaldu ayam beraroma kapulaga, kayu manis, dan jeruk nipis kering, dengan ayam cabik dan perasan lemon.
Roti renyah setipis kertas yang dioleskan di wajan panas, diberi lapisan telur dan keju, lalu dilipat.
Sup ringan dari soun sangrai, tomat, jintan, dan sedikit jeruk nipis kering — hangat dan menenangkan saat berbuka.
Nasi basmati yang dimasak dengan bawang bombai cokelat tua, tomat, jeruk nipis kering, dan rempah hangat, dimahkotai udang berbumbu dan sedikit saffron dan air mawar.
Salad sehari-hari Kuwait: mentimun, tomat, selada, dan bawang bombai dipotong kecil dalam dressing lemon dan cabai hijau, disajikan dengan nasi dan machboos.
Lembaran adonan kapulaga dan saffron setipis kertas yang renyah, digulung menjadi jari saat panas dan disajikan dengan teh.
Kurma lembut isi kenari, ditutup tepung yang disangrai dalam ghee dan beraroma kapulaga, lalu dipotong persegi — manisan cepat tanpa oven.
Gratis, dalam 3 langkah: nama pengguna, email, dan kata sandi, lalu aktifkan dengan kode yang dikirim ke email Anda.
Pendaftaran segera dibuka untuk semua orang — terima kasih atas minat Anda.
Resep dari Kuwait
