🌍 Keliling dunia lewat hidangan

Keliling dunia dari dapur Anda

Resep lengkap dari 20 negara, disusun dari kawasan ke negara — bahan, persiapan, memasak, dan penyajian.

Masak apa hari ini?

🧊 Apa isi kulkas Anda? Pilih apa yang Anda punya dan kami sarankan hidangan

Ikan Kod Panggang New England

Fillet ikan putih yang empuk dipanggang di bawah lapisan renyah keemasan dari biskuit mentega, lemon, dan peterseli — makan malam ringan yang cepat.

Jelajahi per kawasan

Lihat semua

🕌

Resep pilihan

Mesir

Baba Ghanoug Mesir

Terong panggang api dengan rasa asap yang dalam, dilumatkan dengan tahini, bawang putih, lemon, dan jintan, dan diakhiri minyak zaitun dan peterseli.

⏱ 50 mnt• Mudah• 🍃 Sehat

Irak

Biryani Ayam Irak

Nasi basmati berbumbu keemasan dengan ayam, kubus kentang goreng, kacang polong, wortel, dan bihun sangrai, diakhiri almond dan kismis.

⏱ 1 jam 45 mnt• Sedang

Meksiko

Burrito Kacang dan Nasi

Tortilla terigu besar yang membungkus kacang hitam berbumbu jintan, nasi jeruk nipis-ketumbar, keju leleh, dan alpukat, lalu dipanggang hingga tertutup.

⏱ 45 mnt• Mudah

Aish Mashkhool (Nasi Tiris Teluk dengan Bawang Goreng)

Emirat

Aish Mashkhool (Nasi Tiris Teluk dengan Bawang Goreng)

Beras basmati yang direbus dalam banyak air, ditiriskan, lalu dikukus dengan bawang goreng dan saffron sehingga setiap butir tetap terpisah dan keemasan di beberapa tempat. Pasangan klasik untuk ikan.

⏱ 55 mnt+ 30 mnt menunggu• Sedang

Agedashi Tofu (Tahu Goreng dalam Kuah Dashi)

Jepang

Agedashi Tofu (Tahu Goreng dalam Kuah Dashi)

Kubus tahu dalam balutan pati tipis, digoreng hingga renyah di luar dan lembut seperti puding di dalam, disajikan dalam kuah ringan kombu dan kecap asin dengan lobak daikon parut dan jahe.

⏱ 40 mnt+ 30 mnt menunggu• Sedang

Kuwait

Bajilla

Kacang fava besar yang direbus hingga empuk, disajikan panas dengan garam, jintan, lada hitam, dan air lemon.

⏱ 1 jam 55 mnt+ 12 jam menunggu• Mudah• 🍃 Sehat

Sup Lentil dan Swiss Chard dengan Lemon (Adas bi Hamod)

Lebanon

Sup Lentil dan Swiss Chard dengan Lemon (Adas bi Hamod)

Sup lentil cokelat dengan swiss chard dan kentang, sangat asam dengan lemon, bawang putih, dan ketumbar.

⏱ 1 jam 10 mnt• Mudah• 🍃 Sehat

Italia

Arancini Sisilia dengan Ragù Sapi

Bola nasi saffron dan parmesan yang diisi ragù daging sapi cincang, kacang polong, dan sepotong mozzarella, dibalut tepung roti dan digoreng keemasan renyah di luar dan lembut di dalam.

⏱ 1 jam 40 mnt+ 1 jam menunggu• Mahir