20 resep
Daging sapi dimasak perlahan dalam santan dengan pasta massaman, kentang, dan kacang tanah — manis, asam, dan hangat dengan kayu manis dan kapulaga.
Irisan tipis daging sapi dalam saus kari santan merah kental beraroma kacang tanah dan daun jeruk purut — lebih kaya dan sedikit lebih manis dari kari merah.
Bubur nasi halus creamy yang dimasak perlahan dalam kaldu ayam hingga butiran hancur, dengan bakso ayam cincang kecil dan telur lembut, diberi topping jahe, bawang putih goreng, dan daun bawang.
Ayam cincang yang ditumis api besar dengan bawang putih, cabai, dan kemangi dalam saus gurih-manis, disajikan di atas nasi dengan telur goreng bertepi renyah.
Perkedel ikan goreng kenyal berbumbu pasta kari merah dan daun jeruk purut, disajikan dengan relish mentimun asam manis.
Ayam empuk dan sayuran dalam saus santan creamy dengan pasta kari hijau, daun jeruk purut, dan kemangi, disajikan dengan nasi melati.
Dadar Thailand yang digoreng dalam banyak minyak sangat panas sehingga mengembang keemasan dengan tepi renyah dan tengah lembut, disajikan di atas nasi putih dengan saus cabai.
Ayam rebus lembut sangat empuk dengan nasi dimasak dalam kaldunya dengan bawang putih dan jahe, dan saus kedelai fermentasi dengan jahe dan cabai.
Ayam cincang hangat yang diaduk dengan jeruk nipis, kecap ikan, cabai, mint, ketumbar, dan bubuk beras sangrai renyah.
Nasi melati goreng keemasan berwarna kari dengan nanas manis, mete sangrai, telur, kismis, dan sayuran.
Mi beras yang ditumis dengan udang, telur, dan saus asam jawa yang menyeimbangkan manis, asam, dan asin, diakhiri kacang tanah dan jeruk nipis.
Salad Thailand renyah dari pepaya muda serut dengan buncis hijau, tomat, udang kering, dan kacang tanah dalam dressing pedas, asam, dan manis dari jeruk nipis dan kecap ikan.
Gulungan renyah berisi soun, kubis, dan wortel yang ditumis dengan bawang putih dan kecap asin, dicelup saus cabai manis.
Kakap putih utuh dikukus hingga empuk dan disiram kuah pedas, asam, dan pedas dari jeruk nipis, bawang putih, dan cabai.
Sup ayam dan santan creamy dengan lengkuas dan serai, ditajamkan jeruk nipis dan sedikit pedas.
Sup Thailand pedas asam: kaldu harum serai, lengkuas, dan daun jeruk purut dengan udang dan jamur, diakhiri air jeruk nipis dan kecap ikan.
Sayuran berwarna-warni dan tahu keemasan dalam kari santan merah dengan daun jeruk purut dan kemangi Thailand.
Soun bening dengan udang, ayam cincang, tomat, bawang merah, seledri, dan kacang tanah dalam dressing jeruk nipis asam pedas.
Beras ketan kukus yang direndam santan manis, disajikan dengan irisan mangga matang, saus santan kental, dan wijen sangrai.
Kubus kastanye air renyah berwarna merah dan dibungkus lapisan lembut bening, disajikan dalam santan manis di atas es serut.
Gratis, dalam 3 langkah: nama pengguna, email, dan kata sandi, lalu aktifkan dengan kode yang dikirim ke email Anda.
Pendaftaran segera dibuka untuk semua orang — terima kasih atas minat Anda.
Resep dari Thailand
