20 ترکیبیں
نرم ابلے چنے اپنے شوربے میں زیرے اور سرکے کے ساتھ گرم پیش، حجازی انداز میں ٹماٹر، پیاز، اچار اور مرچ سے سجے۔
باسمتی چاول مسالے دار چکن شوربے میں سوکھے لائم اور ٹماٹر کے ساتھ پکے، سنہری بھنے چکن، بادام اور کشمش کے نیچے پیش۔
لہسن اور زیرے کے ساتھ تیز ٹماٹر کی ساس جو کبسہ، چاول اور گرل گوشت کے ساتھ پیش ہوتی ہے، سادہ اجزا سے 20 منٹ میں پکی۔
گرم، ہلکے مسلے باقلا گھی، لہسن، زیرے اور لیموں کے ساتھ، ٹماٹر، پیاز اور ہری مرچ سے سجے — تمیس روٹی کے ساتھ کھائے جاتے ہیں۔
ٹوٹی گندم میمنے اور دودھ کے ساتھ نرم اور کریمی ہونے تک آہستہ پکی، گھی اور زیرے میں تلے پیاز سے سجی۔
ٹھنڈا دہی کٹے کھیرے، لہسن اور سوکھے پودینے کے ساتھ، چاول کی ڈشوں کے ساتھ پیش۔
نرم میمنا مسالوں، سوکھے لائم اور ٹماٹر کے ساتھ آہستہ پکا، چاول اس کے شوربے میں پکے اور بادام اور کشمش پر ختم۔
میمنے، سبزیوں اور مسالوں کا بھرپور سالن، جس میں آٹے کی پتلی چادریں سیدھی شوربے میں نرم اور گاڑھی ہونے تک پکتی ہیں۔
پتلی گندم کی روٹی توڑ کر پکے کیلوں اور گھی کے ساتھ مسلی ہوئی، شہد اور ملائی کے ساتھ پیش — گرم، پیٹ بھرنے والا ناشتہ۔
کاغذ جیسا پتلا آٹا قیمے، انڈے اور لیک سے بھرا، چوکور میں موڑا اور توے پر سنہری اور کرارا ہونے تک پکایا۔
گندم کے آٹے کی ٹکیاں میمنے کے سالن میں تُرئی، بینگن، گاجر اور آلو کے ساتھ مسالے دار ٹماٹر کے شوربے میں پکی ہوئی۔
بھورے رنگ کے باسمتی چاول چکن کے شوربے میں کیرامل پیاز اور گرم مسالوں کے ساتھ پکے، چمکدار گاجر کی پٹیوں اور پھولی کشمش سے سجے۔
لیٹش، ٹماٹر، کھیرا، شملہ مرچ اور گاجر لیموں، سرکے اور زیتون کے تیل کی ڈریسنگ میں — کبسہ کا معمول کا ساتھی۔
کریمی چاول چکن کے شوربے اور دودھ میں الائچی کے ساتھ آہستہ پکے، گھی میں بھنے چکن کے نیچے پیش۔
خوشبودار بھورے چاول کیرامل پیاز، زیرے اور سوکھے لائم کے ساتھ پکے، مسالے دار پین میں تلی مچھلی اور لیموں دار تحینی ساس کے ساتھ پیش۔
زیرے، ہلدی اور گاجر کے ساتھ ملائم سرخ مسور کا سوپ، لیموں اور بھنے روٹی کے ٹکڑوں کے ساتھ پیش۔
ٹوٹی گندم (جریش) کا گاڑھا سعودی سوپ نرم میمنے، ٹماٹر اور گرم مسالوں کے ساتھ کریمی اور ملائم ہونے تک آہستہ پکا۔
ٹماٹر، مسالوں، سوکھے لائم اور چنوں کے ساتھ گھریلو سبزی کا سالن، سفید چاولوں پر پیش۔
نرم کھجوریں گھی میں پگھلائی گئیں اور ٹوٹی گندم کی روٹی کے ساتھ ملائی گئیں، الائچی اور زعفران سے مہکتی — قہوے کے ساتھ کھائی جانے والی گرم سردیوں کی مٹھائی۔
نرم الائچی اور دار چینی کے بسکٹ کھجور کے پیسٹ سے بھرے اور روایتی نقوش کی مہر لگے — عربی قہوے کا کلاسک ساتھی۔
مفت، 3 مراحل میں: صارف نام، ای میل اور پاس ورڈ، پھر ای میل پر بھیجے گئے کوڈ سے فعال کریں۔
سائن اپ جلد سب کے لیے کھل جائے گا — آپ کی دلچسپی کا شکریہ۔
سعودی عرب کی ترکیبیں
