20 resipe
Basmati rice na pinakuluan sa maraming tubig, pinatuluan, saka pinasingaw kasama ng pritong sibuyas at safron para manatiling magkakahiwalay at ginintuan sa ilang bahagi ang bawat butil. Ang klasikong kapares ng isda.
Matamis na vermicelli na mabango sa kardamono, safron at tubig-rosas, tinakpan ng manipis na omelette — matamis at malinamnam sa iisang almusal.
Basmati rice na niluto sa sabaw ng manok na tinimplahan ng bzar, pinatuyong dayap at kamatis, hinahain kasama ng kayumangging manok, pritong sibuyas at kulantro.
Tinimplahang nilagang manok at gulay na may pinatuyong dayap, isinasandok sa manipis na tinapay na regag na sumisipsip ng sabaw.
Arabikong tinapay na pinahiran ng malambot na keso, pinuno ng dinurog na maanghang na potato chips at patak ng hot sauce, saka itiniklop at bahagyang ini-toast. Malutong at mabilis.
Maanghang na tomato sauce na may bawang, sili, komino at dayap, hinahain sa tabi ng machboos at isda.
Buong trigo at tupa na niluto nang ilang oras hanggang magkasamang matunaw, saka binati bilang makinis at makapal na lugaw at tinapos ng ghee.
Malambot na tinapay ng Gulpo na may lebadura, pinabango ng kardamono, safron at haras at tinakpan ng linga, kinakain nang maligamgam kasama ng date syrup o keso.
Tupang may buto na dahan-dahang pinakuluan kasama ng bzar at pinatuyong dayap hanggang lumambot, saka basmati rice na niluto sa sabaw nito at tinapos ng safron at tubig-rosas.
Makinis na sopas ng pulang lentils na may komino, dilaw (turmeric) at karot, tinapos ng piga ng dayap.
Sopas ng Gulpo na maliliit na pasta na orzo sa sabaw ng tupa at kamatis na may maiinit na pampalasa at pinatuyong dayap, inihahain nang mainit kasama ng lemon.
Kanin at manok na niluto kasama ng sibuyas, kamatis at bzar hanggang ganap na malambot ang kanin, saka binati bilang makapal at creamy na lugaw.
Nilagang tupa at gulay na tinimplahan ng bzar at pinatuyong dayap, na may manipis na sheet ng masa na niluto mismo sa sabaw hanggang malambot at puno ng lasa.
Basmati rice na niluto kasama ng karamelisadong asukal at date syrup, kardamono, safron at tubig-rosas, lumalabas na makintab na kayumanggi at banayad na matamis.
Fillet ng puting isda na kinuskos ng bzar, bawang, dayap at dilaw (turmeric), iniihaw sa malakas na apoy hanggang masunog sa mga gilid at basa pa sa loob.
Malutong na tatsulok ng samosa pastry na pinuno ng giniling na karne, sibuyas, kulantro at berdeng sili, pinirito hanggang ginintuan.
Basmati rice na niluto sa base ng sibuyas, kamatis, bzar at pinatuyong dayap, hinaluan ng sinirang hipon at sariwang kulantro.
Nilagang gulay at garbanzos sa tomato sauce na tinimplahan ng bzar at pinatuyong dayap, inihahain kasama ng puting kanin.
Harinang ini-toast hanggang ginintuan, pinagdikit ng ghee at sirop ng asukal at pinabango ng safron, kardamono at tubig-rosas — mainit at madurog na matamis na natutunaw sa bibig.
Maliliit na bola ng masa, malutong sa labas at mahangin sa loob, mabango sa kardamono at safron, binuhusan ng date syrup at binudburan ng linga.
Libre, sa 3 hakbang: isang username, e-mail at password, tapos i-activate ito gamit ang code na ipinadala sa iyong e-mail.
Malapit nang bumukas ang sign-up para sa lahat — salamat sa iyong interes.
Mga resipe mula sa UAE
