1 ممالک · 20 ترکیبیں
میمنے کا قیمہ لال مرچ کے فلیکس اور میٹھی مرچ سے مسالے دار، چوڑی سیخوں پر دبا کر کوئلوں پر گرل اور روٹی اور سماق پیاز کے ساتھ پیش۔
پتلے، کرارے فیلو کی تہیں گھی سے چپڑی، پسے پستوں سے بھری اور ہلکے لیموں کے شیرے میں بھیگی۔
موٹا بلغور پیاز، ہری مرچ، ٹماٹر، مرچ کے پیسٹ اور مکھن کے ساتھ پکا، الگ، نرم دانوں کے ساتھ۔
مکھن والے چاول بھنے اورزو کے ساتھ چکن شوربے میں پکے، ریشہ چکن، چنوں اور کالی مرچ سے سجے۔
نرم پوچ انڈے بہتی زردی کے ساتھ گاڑھے لہسن دار دہی پر رکھے اور گرم مرچ والے مکھن سے سجے۔
بہت باریک کٹے ٹماٹر، مرچیں، پیاز اور اجمود مرچ کے پیسٹ، انار کے شیرے، سماق اور زیتون کے تیل کے ساتھ — تیز اور ترش۔
تازہ کھلی ہوئی اینکووی مکئی کے آٹے میں لپٹی اور کرارا سنہری ہونے تک تلی، لیموں، پیاز اور اجمود کے ساتھ پیش۔
نرم بینگن پیاز، لہسن اور ٹماٹر کی بھرن سے بھرے جو زیتون کے تیل میں آہستہ پکے، گرم یا کمرے کے درجہ حرارت پر پیش۔
پتلے سیر گوشت کے سلائس ترکی پیدے کے مکعبوں پر، مکھن والی ٹماٹر ساس سے ڈھکے اور دہی اور میز پر ڈالے چٹختے مکھن کے ساتھ پیش — عمودی سیخ کے بغیر گھریلو ورژن۔
تلے بینگن بیچ میں سے چیرے اور پیاز، ٹماٹر اور مرچ کے ساتھ پکے قیمے سے بھرے، پھر ہلکی ٹماٹر ساس میں بیک کیے۔
سفید لوبیا پیاز، ٹماٹر کے پیسٹ اور ترکی مرچ کے پیسٹ کے ساتھ آہستہ پکا، گاڑھی لال ساس میں کریمی ہونے تک۔
لال مسور اور باریک بلغور کے نرم نوالے پیاز، مرچ کے پیسٹ اور اجمود کے ساتھ — نہ تلنا نہ بیک کرنا — لیٹش میں لپیٹ کر لیموں کے نچوڑ کے ساتھ کھائے جاتے ہیں۔
ترکی مرجیمک چورباسی: سرخ مسور گاجر اور آلو کے ساتھ پکی، مخملی ملائم ہونے تک بلینڈ کی گئی اور سوکھے پودینے اور مرچ کے فلیکس سے مہکتے گرم مکھن پر ختم۔
قیمے اور پیاز سے بھرے آٹے کے چھوٹے پیکٹ، ابلے ہوئے اور لہسن دہی اور پودینے کے ساتھ لال مرچ کے مکھن سے ڈھکے۔
پکے ٹماٹر اور ہری مرچیں مکھن میں گاڑھی ساس تک پکے، پھر انڈے آہستہ ملائے جب تک بس جمیں اور نرم رہیں۔
باریک کٹے ٹماٹر، کھیرا، ہری مرچ اور پیاز اجمود کے ساتھ، زیتون کے تیل، لیموں اور سماق سے سجے۔
سفید پنیر اور اجمود سے بھرے پتلے پیسٹری رول، سگریٹ کی طرح لپیٹے اور سنہری اور کرارا ہونے تک تلے۔
ترکی طرز کی چاول کی کھیر: کریمی اور ملائم، چاول کے نرم دانوں کے ساتھ، ٹھنڈی پیش کی جانے والی اور دار چینی چھڑکی۔
چکن کے ٹکڑے دہی، ترکی لال مرچ کے پیسٹ، لہسن اور لیموں میں میرینیٹ، سیخوں پر باہر سے جلنے اور اندر سے رسیلے ہونے تک گرل۔
دہی اور نرم پکے چاول کا کریمی ترکی سوپ، گرم مکھن اور سوکھے پودینے پر ختم۔
مفت، 3 مراحل میں: صارف نام، ای میل اور پاس ورڈ، پھر ای میل پر بھیجے گئے کوڈ سے فعال کریں۔
سائن اپ جلد سب کے لیے کھل جائے گا — آپ کی دلچسپی کا شکریہ۔
