Yoğurtlu salatalık salatası

1Hazırlık

1. Salatalıkları yıkayın ve çok küçük küpler hâlinde doğrayın.
2. Yoğurdu sarımsak ve tuzla pürüzsüz olana kadar çırpın.
3. Salatalığı ve naneninin yarısını karıştırın.
4. Servise kadar buzdolabında soğutun.

2Servis

1. Bir kaba kaşıklayın, kalan nane serpin ve zeytinyağı gezdirin.
2. Kabsa veya saloona ile soğuk servis edin.

💡 İpuçları ve sık yapılan hatalar

• Sık yapılan hata: salatalığı saatler önceden karıştırmak — su salar ve salata akışkan olur. Servisten kısa süre önce karıştırın.
• Daha koyu bir doku için tam yağlı yoğurt kullanın.

🔁 Yerine kullanılabilecekler

• Doğranmış taze nane kuru nanenin yerine kullanılabilir.