20 resipe
Talong na inihaw sa apoy na may malalim na lasang pinausukan, dinurog kasama ng tahini, bawang, lemon at komino, at tinapos ng langis ng oliba at perehil.
Maliliit na okra at baka na niluto nang mahina sa malapot na tomato sauce at tinapos ng ta'leya ng bawang at giniling na kulantro, hinahain kasama ng kanin.
Popular na putaheng Ehipsiyo ng hating fava beans na niluto kasama ng dill, perehil, kulantro at bawang, na-blend hanggang makinis at berde at tinapos ng malutong na pritong sibuyas.
Manipis na hiwa ng dibdib ng manok na binabad sa bawang, lemon at sibuyas, binalot sa breadcrumbs at pinirito hanggang ginintuan at malutong.
Mga patong ng toasted na tinapay na binabad sa sabaw at puting kanin, binuhusan ng sauce ng bawang-suka at kamatis at nakoronahan ng malambot at kayumangging tupa.
Parisukat na pie ng napakanipis na patong ng masa na pinahiran ng ghee at mantikilya, ini-bake hanggang umumbok at malutong, at kinakain kasama ng pulot-pukyutan at puting keso.
Maiinit na fava beans na kalahating dinurog kasama ng komino, tinimplahan ng lemon, bawang at langis ng oliba, tinakpan ng kamatis at perehil at kinakain kasama ng flatbread.
Mga flatbread na Ehipsiyo na pinuno ng patong ng tinimplahang giniling na baka, sibuyas at paminta, ini-bake hanggang malutong ang tinapay at makatas ang karne.
Manipis na hibla ng atay na mabilis na sinira sa malakas na apoy kasama ng bawang, sili at komino, kinakain sa tinapay na Ehipsiyo.
Minamahal na pagkain sa kalye ng Ehipto na kanin, lentils, pasta at garbanzos, tinakpan ng maanghang na tomato sauce at malutong na sibuyas, hinahain kasama ng daqqa na bawang at suka.
Makinis na sopas ng dilaw na lentils na may karot, kamatis at sibuyas, tinimplahan ng komino at mantikilya, hinahain kasama ng lemon at toasted na tinapay.
Dalawang patong ng penne na nagsasandwich ng giniling na baka na niluto sa kamatis, tinakpan ng creamy na béchamel at ini-bake hanggang ginintuan sa ibabaw.
Zucchini at bell pepper na pinuno ng kanin na tinimplahan ng kamatis, perehil, dill, kulantro at yerba buena, pinakuluan nang mahina sa sabaw ng kamatis.
Hiwa ng talong na inihaw sa oven na tinakpan ng sauce ng kamatis, paminta, bawang at komino, ini-bake hanggang malapot at parang halaya.
Malasutlang berdeng molokhia na niluto sa sabaw ng manok, tinapos ng umaatungal na taqliya ng bawang at kulantro sa ghee, hinahain kasama ng inihaw na manok at kanin.
Kanin na Ehipsiyo na may vermicelli na ini-toast sa ghee, magkakahiwalay at makintab ang mga butil — ang klasikong kasama sa mesang Ehipsiyo.
Kaning pinaitim ng karamelisadong sibuyas at komino, hinahain kasama ng tinimplahang pritong isda at magaang tomato sauce.
Sabaw ng kamatis na tinimplahan ng komino at kulantro, na may hipon, puting isda, orzo at mga gulay.
Ehipsiyong cake ng semolina na may niyog, mantikilya at yogurt, ini-bake hanggang ginintuan at binabad sa sirop, na may almendras sa bawat piraso.
Ini-bake na puff pastry na hinati-hati kasama ng mani, pasas at niyog, binabad sa matamis na gatas at ini-bake hanggang ginintuan at bumubula ang ibabaw.
Libre, sa 3 hakbang: isang username, e-mail at password, tapos i-activate ito gamit ang code na ipinadala sa iyong e-mail.
Malapit nang bumukas ang sign-up para sa lahat — salamat sa iyong interes.
Mga resipe mula sa Ehipto
