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Tortitas muy finas de harina, huevo y leche que se cocinan en un minuto y se rellenan con azúcar y limón o con el relleno que prefieras. Un clásico francés.
Un guiso mediterráneo de verduras con berenjena, calabacín, pimientos y tomate, cocinado lentamente en aceite de oliva y hierbas hasta que los sabores se funden. Totalmente vegetariano.
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Recetas de Francia
