Yoğurtlu salatalık salatası

1Hazırlık

1. Salatalıkları küçük küpler hâlinde doğrayın ve süzülmesi için 5 dakika süzgeçte bekletin.
2. Yoğurdu sarımsak ve tuzla pürüzsüz olana kadar çırpın.
3. Salatalığı ve naneninin yarısını karıştırın.

2Servis

1. Bir kaseye kaşıklayın, kalan nane serpin ve zeytinyağı gezdirin.
2. Soğuk olarak biryani, qabuli veya arsiya ile servis edin.

💡 İpuçları ve sık yapılan hatalar

• Sık yapılan hata: salatalığı servisten çok önce karıştırmak. Su salar ve salata akışkan olur; servisten hemen önce karıştırın.
• Daha kremsi bir doku için tam yağlı yoğurt kullanın.

🔁 Yerine kullanılabilecekler

• Doğranmış taze nane kuru nanenin yerine kullanılabilir.