Chips Oman sandviçi

1Hazırlık

1. Bir yuvarlak ekmeği kesme tahtasına düz yatırın.
2. Ekmeğe kenarlara kadar 2 yemek kaşığı sürülebilir peynir sürün.
3. Cipslerin yarısını eliniz ile peynirin üzerinde ortadan geçen geniş bir şerit boyunca ezin.
4. Damak tadınıza göre birkaç damla acı sos ekleyin.
5. Ekmeği sıkıca bir silindir hâlinde sarın ve hafifçe bastırın.
6. İkinci yuvarlak ekmekle tekrarlayın.

2Pişirme

1. Rulo ekmekleri kuru bir tavada çevirerek ekmek sıcak ve altın lekeli olup peynir erimeye başlayana kadar kızartın.

   🔥 orta ateş⏱ 4 dk zamanlayıcı

3Servis

1. Her ruloyu çapraz ikiye kesin.
2. Cipsler çıtırlığını kaybetmeden hemen servis edin.

💡 İpuçları ve sık yapılan hatalar

• Sık yapılan hata: çok önceden hazırlamak — cipsler peynirden yumuşar. Yemeden hemen önce birleştirin.
• Cipsleri toza çevirecek kadar ezmeyin; küçük pürüzlü parçalar istediğiniz çıtırlığı verir.
• Kızartmadan da yiyebilirsiniz, ama hafif kızartma peyniri eritir ve ruloyu bir arada tutar.

🔁 Yerine kullanılabilecekler

• Regag ekmeği veya paratha Arap ekmeğinin yerine kullanılabilir.
• İşlenmiş sürülebilir peynir yerine krem peynir kullanılabilir.