मोरक्कन🥗 शाकाहारीस्टार्टर और सूप🍃 सेहतमंद

मोरक्कन बिसारा (बाक़ला का सूप)

Name: मोरक्कन बिसारा (बाक़ला का सूप)
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 5 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: मोरक्कन
Ingredients: 2 कप सूखी छिली दो फाँक बाक़ला; 6 कली लहसुन (छिला हुआ); 1.5 लीटर पानी; 2 बड़ा चम्मच ज़ैतून का तेल; 1 छोटा चम्मच पिसा जीरा; स्वादानुसार नमक; 2 बड़ा चम्मच ज़ैतून का तेल; 1 छोटा चम्मच पिसा जीरा; 1 छोटा चम्मच पैप्रिका; चुटकी लाल मिर्च पाउडर

सूखी दो फाँक बाक़ला और लहसुन का गाढ़ा, चिकना सूप, ऊपर ज़ैतून का तेल, जीरा और पैप्रिका।

कुल समय5 घंटे 10 मिनट

तैयारी10 मिनट

पकाना1 घंटे

मैरिनेट / आराम4 घंटे

कठिनाईआसान

कैलोरी प्रति सर्विंग~440

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उदाहरण की तस्वीर

इस व्यंजन के बारे में

बिसारा उत्तरी मोरक्को के सबसे मशहूर लोकप्रिय व्यंजनों में से है, जो ठंडी सुबहों में गरम बिकता है और पूरी सर्दियों घर पर खाया जाता है। इसकी सादगी और कम लागत ने इसे कई परिवारों का रोज़ का खाना बना दिया है।