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Un pain plat afghan fin, farci de pomme de terre, d'oignon vert et de coriandre et frit jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Servi avec du yaourt.
Riz basmati cuit dans un bouillon d'agneau avec de l'agneau, garni de carottes caramélisées, de raisins secs, d'amandes et de pistaches. Le plat national de l'Afghanistan.
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Recettes de Afghanistan
