Saudi
1Paghahanda
- Hugasan nang mabuti ang lahat ng gulay at patuyuin ang letsugas.
- Tadtarin ang letsugas at hiwain ang kamatis, pipino at paminta.
- Gadgarin ang karot at tadtarin nang pino ang sibuyas.
- Batihin ang katas ng lemon, suka, langis ng oliba, tuyong yerba buena at asin sa maliit na mangkok.
- Paghaluin ang mga gulay sa malaking mangkok, buhusan ng dressing bago ihain at haluin.
2Paghahain
- Ihain nang malamig katabi ng kabsa, ruz bukhari o anumang putaheng kanin.
💡 Mga tip at karaniwang pagkakamali
- Karaniwang pagkakamali: masyadong maagang paglalagay ng dressing sa salad — nalalanta ang letsugas at naiipon ang tubig sa mangkok.
- Patuyuing mabuti ang letsugas pagkahugas para dumikit dito ang dressing.
🔁 Mga kapalit
- Magdagdag ng tinadtad na berdeng sili kung gusto mo ng anghang.
