1Sơ chế
- Đặt một chiếc bánh mì tròn phẳng lên thớt.
- Phết 2 muỗng canh phô mai phết lên bánh mì đến tận mép.
- Dùng tay bóp vụn một nửa snack lên phô mai thành một đường rộng ở giữa.
- Thêm vài giọt sốt cay tùy khẩu vị.
- Cuộn bánh mì thật chặt thành hình trụ và ấn nhẹ.
- Lặp lại với chiếc bánh mì thứ hai.
2Nấu
- Nướng các cuộn trong chảo khô, lật, cho đến khi bánh ấm với đốm vàng và phô mai bắt đầu tan.
3Trình bày
- Cắt mỗi cuộn làm đôi theo đường chéo.
- Dùng ngay, trước khi snack mất độ giòn.
💡 Mẹo & lỗi thường gặp
- Lỗi thường gặp: làm quá sớm — snack mềm đi vì phô mai. Hãy lắp ráp ngay trước khi ăn.
- Đừng bóp snack thành bột; những mảnh nhỏ gồ ghề cho độ giòn bạn muốn.
- Bạn có thể ăn không nướng, nhưng nướng nhẹ làm tan phô mai và giữ cuộn bánh chặt.
🔁 Nguyên liệu thay thế
- Bánh mì regag hoặc paratha có thể thay bánh mì Ả Rập.
- Phô mai kem có thể dùng thay phô mai phết chế biến.




