21 công thức
Thịt bò nấu chậm trong nước cốt dừa với tương massaman, khoai tây và đậu phộng — ngọt, chua và ấm với quế và bạch đậu khấu.
Lát thịt bò mỏng trong sốt cà ri dừa đỏ đặc thơm đậu phộng và lá chanh kaffir — béo hơn và hơi ngọt hơn cà ri đỏ.
Cháo gạo mịn, béo đun liu riu trong nước dùng gà cho đến khi hạt rã, với những viên thịt gà xay nhỏ và trứng mềm, phủ gừng, tỏi chiên và hành lá.
Thịt gà xay xào lửa lớn với tỏi, ớt và húng quế trong nước sốt mặn ngọt, dùng với cơm và trứng ốp la mép giòn.
Chả cá chiên dai giòn nêm tương cà ri đỏ và lá chanh kaffir, dùng với nộm dưa leo chua ngọt.
Gà mềm và rau củ trong sốt nước cốt dừa béo với tương cà ri xanh, lá chanh và húng quế, dùng với cơm gạo thơm.
Trứng chiên Thái chiên trong nhiều dầu rất nóng cho phồng vàng với mép giòn và giữa mềm, dùng trên cơm trắng với tương ớt.
Gà luộc nhẹ rất mềm với cơm nấu trong nước dùng của nó với tỏi và gừng, và sốt đậu nành lên men với gừng và ớt.
Thịt gà xay ấm trộn chanh xanh, nước mắm, ớt, bạc hà, ngò rí và bột gạo rang giòn.
Bánh phở bản rộng xào lửa lớn với gà, trứng và bông cải xanh trong sốt nước tương đen và hào, có hương khói cháy cạnh.
Cơm gạo thơm chiên vàng nhuốm cà ri với dứa ngọt, hạt điều rang, trứng, nho khô và rau củ.
Bánh phở xào với tôm, trứng và sốt me cân bằng ngọt, chua và mặn, hoàn thiện bằng đậu phộng và chanh xanh.
Gỏi Thái giòn từ đu đủ xanh bào sợi với đậu que, cà chua, tôm khô và đậu phộng trong nước sốt chanh và nước mắm cay, chua và ngọt.
Cuốn giòn nhồi miến, bắp cải và cà rốt xào tỏi và nước tương, chấm tương ớt ngọt.
Cá chẽm nguyên con hấp đến mềm và tắm trong nước dùng cay, chua của chanh, tỏi và ớt.
Súp gà và nước cốt dừa béo với riềng và sả, thêm chanh và cay nhẹ.
Súp Thái chua cay: nước dùng thơm sả, riềng và lá chanh makrut với tôm và nấm, hoàn thiện bằng nước cốt chanh và nước mắm.
Rau củ nhiều màu và đậu hũ vàng trong cà ri dừa đỏ với lá chanh kaffir và húng quế Thái.
Miến trong với tôm, thịt gà xay, cà chua, hành tím, cần tây và đậu phộng trong nước sốt chanh chua cay.
Xôi hấp ngâm nước cốt dừa ngọt, dùng với lát xoài chín, sốt cốt dừa đặc và mè rang.
Củ năn giòn cắt khối nhuộm đỏ và bọc lớp áo mềm trong, dùng trong nước cốt dừa ngọt trên đá bào.
Miễn phí, trong 3 bước: tên người dùng, e-mail và mật khẩu, rồi kích hoạt bằng mã gửi đến e-mail của bạn.
Đăng ký sẽ sớm mở cho mọi người — cảm ơn bạn đã quan tâm.
Công thức từ Thái Lan
