2 Länder · 4 Rezepte
Ein scharfer Hähnchen-Eintopf mit langsam gegarter Zwiebel, Berbere-Gewürzmischung und Ghee, mit hart gekochten Eiern, auf Injera serviert. Äthiopiens Nationalgericht.
Rote Linsen, mit Zwiebel, Knoblauch und Berbere gegart, bis sie cremig und scharf sind. Rein vegetarisch und auf Injera serviert.
Reis, in einer reichhaltigen Tomaten-Paprika-Sauce mit Zwiebel und Kräutern mit Hähnchen gegart, bis er Farbe und Geschmack aufnimmt. Eines der bekanntesten Gerichte Westafrikas.
Dünne Rindfleischspieße, mit Yaji, einer Gewürzmischung aus Erdnuss, Chili und Ingwer, überzogen und bei starker Hitze gegrillt. Nigerias liebstes Streetfood.
Kostenlos in 3 Schritten: Benutzername, E-Mail und Passwort, dann mit einem per E-Mail gesendeten Code aktivieren.
Die Registrierung öffnet bald für alle – danke für Ihr Interesse.
