2件のレシピ
トマトと乾燥ライムのスープで炊いたスパイスご飯に、揚げたキングフィッシュをのせます。海と湾岸の風味を持つ沿岸の料理です。
サフラン、シナモン、カルダモンで香りづけしたご飯に柔らかい羊肉をのせ、卵、アーモンド、レーズンを飾ります。お祝いのために作る湾岸地域のごちそうです。
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カタールのレシピ
